ফল কিংবা সবজি রান্না কিংবা খাওয়ার পূর্বে ধুয়ে নেয়া ভালো। তবে সব ফল কিংবা সবজির তো খোসা খাওয়া সম্ভব না। আবার অনেক ফল অথবা সবজির খোসা সহই খাওয়া যায়। তবে কিছু কিছু খাবারের খোসা যে খাওয়া যায় তা অনেকেই ভেবে উঠতে পারেন না। তেমনই কিছু ফল বা সবজির নাম বলবো আজ:

আলু