রাইস কেক বিস্কুট নিয়ে এলো ওয়েল ফুড
বাংলাদেশের খাদ্য জগতের অনন্য একটি নাম ওয়েলফুড, যার হাত ধরেই চট্টগ্রাম। সহ সারা বাংলাদেশের মানুষ নিরাপদ বেকারী খাদ্যপণ্য পেয়ে থাকে। তাদের নিজস্ব গবেষণা ও উন্নয়নমূলক কাজের ধারাবাহিতায় সম্প্রতি ওয়েলফুড তাদের খাদ্য জগতে নতুন একটি বেকারীপণ্য উদ্ভাবন করেছে। যার বাণিজ্যিক নাম নির্ধারণ করা হয়েছে “চকোলেট কেক বিস্কুট” গত ৮ মার্চ বৃহস্পতিবার ওয়েল গ্র“পের পরিচালক আনুয়ারুল কিবরিয়া ও আসিফ হাসানের সম্মতিক্রমে এবং কারখানা ব্যবস্থাপক জনাব দোলন দাশের সভাপতিত্বে এই খাদ্য পণ্যের (বিস্কুট) উদ্বোধন করা হয়। উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রফেসর ডাঃ মোঃ রায়হান ফারুক, ডিন, খাদ্যবিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অনুষদ, চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও এনিম্যাল সাইন্স বিশ্ববিদ্যালয়। আরো উপস্থিত ছিলেন জনাব মোঃ আলতাফ হোসেন, জনাব আবদুল মতিন, জনাব মুহাম্মদ শওকত আলী এবং জনাব মোঃ মুজিবুল হক, শিক্ষক, খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অনুষদ।
প্রধান অতিথি তার বক্তব্যে ওয়েল ফুডের খাদ্যপণ্যের গুণগত মান ও চাহিদার কথা তুলে ধরেন। তিনি বলেন, বর্তমান বাংলাদেশের খাদ্যজগতে ওয়েল ফুড একটি মাইলফলক। বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বে তাদের খাদ্যপণ্যের চাহিদা অনেক বেশি। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ওয়েল ফুডের বিকল্প নেই বলে ও তিনি উল্লেখ করেন। তাদের নতুন উদ্ভাবিত পণ্যের (চকোলেট কেক বিস্কুট) বিষয়ে তিনি আরো বলেন, বর্তমান বাজারে এই ধরনের পুষ্টিমান বিস্কুট খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। তাই এই নতুন উদ্ভাবিত খাদ্য পণ্যটি মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণে চমকপ্রদ ভূমিকা পালন করবে বলে তিনি আশা ব্যক্ত করেন।
